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[디지털경제TV] 대구음식관광박람회·국제식품산업전 동시 개최

‘대구국제식품산업전’과 ‘대구음식관광박람회’가 7일 대구 엑스코에서 동시에 개최됐다.

오는 10일까지 열리는 이번 행사는 역대 최대 규모로 열려 식품업체·음식점 운영자·소비자들의 관심을 모으고 있다.

‘대구국제식품산업전’은 전국 180여개 식품업체가 440여개의 부스 규모로 참여하며 커피·디저트 산업존, 가공·기능성 식품존, 식품기계 및 기기존(단체급식기기관), 지자체 특산품존(로컬푸드관), B2C판매&홍보존 등 5개 존으로 나눠 운영된다.

특히 미국·중국·일본 바이어 8명이 전시회 참가업체와 직접 수출상담이 진행됐다. 이외에 2천500여명의 외식업 회원사를 대상으로 한 식품 위생교육과 프랜차이즈 창업 관련 유명 인사 초청 세미나도 마련됐다.

‘대구음식관광박람회’는 세계누들관을 비롯해 12개의 다양한 음식 전시관과 전국 규모의 요리경연대회·무료 시식체험·푸드 쇼 등 풍성한 프로그램과 체험행사를 마련했다.

올해는 먹거리골목관이나 통과의례상차림관 등 주제별 음식전시관과 지역 경제 활성화 촉진을 위한 농산업미래관, 학생들이 직접 학과를 소개하는 학교홍보관 등이 새롭게 운영된다.

한지현 기자  deconomickr@daum.net

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