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[유통 단신] 맛있는 여름 과일 ‘수박’ 지금이 딱 제철

한낮 기온이 높아지면서 대백프라자 지하 1층 식품관은 여름 제철 과일 ‘수박’을 할인 판매한다.지금 출하되는 수박은 저온에서 자라 1개 무게가 5 ~ 6kg 정도로, 여름 수박에 비해 3kg정도 덜나간다. 하지만 당도는 11브릭스로 제철 수박과 차이가 없고, 과질이 단단해 식감이 좋다. 신선하고 잘 익은 수박을 고르려면 마르지 않은 꼭지와 선명한 검은 줄무늬를 잘 살펴보면 된다.

박소민 기자  deconomic@naver.com

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