(6Â÷»ê¾÷=µðÁöÅаæÁ¦) ¼ºÁÖ±ºÀº Áö¿ª³ó»ê¹°ÀÇ °¡°ø È°¼ºÈ¸¦ ÅëÇÑ ºÎ°¡°¡Ä¡ Çâ»óÀ» À§ÇØ ³ó»ê¹°°¡°øÁö¿ø¼¾Å͸¦ ½ÅÃà, 2ÀÏ °³¼Ò½ÄÀ» ÁøÇàÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
³ó»ê¹°°¡°øÁö¿ø¼¾ÅÍ´Â ¼ºÁÖ±º ´ë°¡¸é Âüº°·Î 2479¿¡ À§Ä¡ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç »ç¾÷ºñ 15¾ï¿øÀ» ÅõÀÔÇØ °¡°ø½ÄÇ° ¿¬±¸ °³¹ß ¹× Ç¥ÁØȸ¦ À§ÇÑ ½Ã¼³ ¹× Àåºñ¸¦ È®ÃæÇß´Ù. ÇöÀç Àü󸮽Ç, ½À½Ä°¡°ø½Ç, °Ç½Ä°¡°ø½Ç, ½À½Ä³»Æ÷Àå½Ç, °Ç½Ä³»Æ÷Àå½Ç, ¿ÜÆ÷Àå½ÇÀ» °®Ãß°í 55Á¾ 63´ëÀÇ °¡°øÀåºñ¸¦ º¸À¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÁÖ¿ä»ý»ê ½ÃÁ¦Ç°Àº µµ¶óÁöÁ¶Ã», Âü¿ÜÂð»§, µ¿°á°ÇÁ¶ Ĩ, µþ±âÀë, ½Ä¿ë°ïÃæȯ µîÀÌ ÀÖÀ¸¸ç °¡°øâ¾÷Áö¿øÈñ¸Á ³ó°¡¸¦ ´ë»óÀ¸·Î °¡°ø¼³ºñ¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ³ó»ê¹° °¡°ø â¾÷Áö¿ø ¹× 1:1 ¸ÂÃãÇü ÄÁ¼³ÆÃ, ¿¬±¸°³¹ß µîÀ» ³»½Ç ÀÖ°Ô ÃßÁøÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
À̺´È¯ ¼ºÁÖ±º¼ö´Â “¿ì¸®Áö¿ª ³ó»ê¹°À» ÀÌ¿ëÇÑ °¡°ø »óÇ°È¿¡ ÃÖÀûÀÇ ÀÚµ¿¶óÀÎ µî ¼³ºñÁ¶°ÇÀ» °®Ãá ³ó»ê¹°°¡°øÁö¿ø¼¾ÅÍ°¡ ¼º°øÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ó¾÷ÀεéÀÇ Àû±ØÀûÀÎ Âü¿© ¹× È°µ¿À» ºÎŹµå¸°´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
±ºÀº ¶Ç 5¿ù¿¡´Â ±âÃʳó»ê¹°°¡°ø±³À°À» ¹ÞÀº ³ó°¡¸¦ ´ë»óÀ¸·Î °¡°ø½Ç¹« ½Éȱ³À°À» ½Ç½ÃÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ¸ç °íÇ°ÁúÀÇ ¾ÈÀüÇÑ ³ó»ê°¡°øÇ° »ý»êÀ» À§ÇØ ÁÖ½º¶óÀÎ, Àë¶óÀÎ, Á¦°ú·Á¦»§¶óÀÎÀ» ´ë»óÀ¸·Î HACCP(À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®)ÀÎÁõÀ» ȹµæÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
±è´ë±¤ ±âÀÚ deconomic@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © µðÁöÅаæÁ¦, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>