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±èõ½Ã´Â ¿ÃÇغÎÅÍ µµ³» ÃÖÃʷΠ»þÀθӽºÄÏ ´çµµÇ¥½Ã ¹× µî±ÞÁ¦(ÀϹÝ, ÇÁ¸®¹Ì¾ö), ±èõ½ÃÀå Ç°ÁúÀÎÁõÁ¦¸¦ ½Ç½ÃÇÑ´Ù. ±èõ½Ã Á¦°ø

±èõ½Ã´Â ±èõÆ÷µµ Áß ÃÖ°íÀÇ ¼ÒµæÀÛ¸ñÀ¸·Î °¢±¤¹Þ°í Àִ »þÀθӽºÄÏ¿¡ ´ëÇØ ¿ÃÇغÎÅÍ µµ³» ÃÖÃʷΠ´çµµÇ¥½Ã ¹× µî±ÞÁ¦(ÀϹÝ, ÇÁ¸®¹Ì¾ö), ±èõ½ÃÀå Ç°ÁúÀÎÁõÁ¦¸¦ ½Ç½ÃÇÑ´Ù.

À̷νᠱèõ½Ã °ú½Ç°øµ¿ºê·£µåÀΓ±èõ¾Ø”Æ÷ÀåÀ縦 Áö¿ø¹Þ¾Æ »ç¿ëÇϴ »ý»êÀÚ´Üü(ÀÛ¸ñ¹Ý, ³óÇù, ±èõÆ÷µµÈ¸ µî)ÀÇ °æ¿ì ¿ÃÇغÎÅÍ »þÀθӽºÄÏ ÃâÇÏ ½Ã 16Brix ± 1(ÀϹݠ¹Ú½º) ¶Ç´Â 18Brix ± 1(ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¹Ú½º)À» Àǹ«ÀûÀ¸·Î Ç¥½ÃÇؾßÇÑ´Ù.

ƯÈ÷ 18Brix ± 1ÀÇ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¹Ú½ºÀÇ °æ¿ì ³óÇùÀ» ÅëÇØ °ø¼±ÃâÇÏÁ¶Á÷¿¡ ÇÑÇÏ¿© ½ÅûÀ» ¹Þ¾Æ Á¦´ë·Î µÈ Àç¹è ¹× Ç°Áú°ü¸®°¡ ÀÌ·ç¾îÁú ¼ö ÀÖµµ·Ï »ý»ê´Ü°è¿¡¼­ºÎÅ͠öÀúÈ÷ °ü¸®ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

À̵é Áß ½ÅûÀÚ¿¡ ÇÑÇÏ¿© ÇöÁö½É»ç¸¦ °ÅÃÄ ±èõ½ÃÀå Ç°ÁúÀÎÁõ½ºÆ¼Ä¿ ¹èºÎ⦁ºÎÂø ¹× Àμ¾Æ¼ºê Á¦°øÀ» ÅëÇØ ÇÁ¸®¹Ì¾ö±ÞÀ¸·Î Â÷º°È­¸¦ À¯µµÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

±èõ½Ã´Â ÀÌ¿¡ ´ëÇÑ »çÀü È«º¸¸¦ À§ÇØ À¾¸éµ¿º° Çö¼ö¸· °Ô÷ ¹× ½º¸¶Æ®¸¶À»°øÁö½Ã½ºÅÛÀ» ÅëÇØ ´ë´ëÀûÀ¸·Î °ü·Ã ³»¿ëÀ» Àü´ÞÇØ ¿ÔÀ¸¸ç, Áö³­ 26ÀÏ¿¡´Â ºñ¸» Â÷´Ü °¡¸²¸· ¼³Ä¡ µî Äڷγª 19 ¿¹¹æÀ» À§ÇÑ ¹æ¿ª¼öÄ¢À» Ã¶ÀúÈ÷ ÁؼöÇÑ °¡¿îµ¥ 10°³ Áö¿ª³óÇù ±èõ¾Ø(±èõ½Ã °ú½Ç°øµ¿ºê·£µå) Æ÷ÀåÀç ´ã´çÀÚµé°ú ¾÷¹« ÇùÀÇȸ¸¦ °³ÃÖÇÏ¿© °ü·Ã³»¿ëÀ» Àü´ÞÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.

¶ÇÇÑ Áö³­ 28ÀÏ¿¡´Â »çȸÀû °Å¸®µÎ±â 2´Ü°è¿¡ µû¸¥ ¹æ¿ª¼öÄ¢À» ÁؼöÇÑ °¡¿îµ¥ 22°³ À¾¸éµ¿ ±èõ¾Ø Æ÷ÀåÀç Áö¿ø»ç¾÷ ¾÷¹«´ã´çÀڵ鿡 ´ëÇØ Áöħ½Ã´Þ ±³À°µµ ½Ç½ÃÇÏ¿´´Ù.

±èõ½Ã´Â 2020³âºÎÅÍ °³º°³ó°¡ ´ÜÀ§¿¡¼­ »ý»êÀÚ ´Üü(³óÇù, ÀÛ¸ñ¹Ý µî) ´ÜÀ§·Î ±èõ¾Ø Æ÷ÀåÀç Áö¿ø»ç¾÷ ½Åû´ë»óÀ» º¯°æÇØ ¿ÔÀ¸¸ç, Ç°Áú°ü¸®°¡ Á¦´ë·Î µÇÁö ¾Ê´Â Æ÷Àü¸Å¸Å(Æ÷ÀåÀç ºÒ¹ý¾çµµ) ¶ÇÇÑ ½Åû´ë»ó¿¡¼­ ¿øõÀûÀ¸·Î ¹èÁ¦ÇØ ¿Ô´Ù.

ÀÌ¿Í ´õºÒ¾î 2021³âºÎÅʹ ±èõ¾Ø ºê·£µå À̹ÌÁö Á¦°í¿Í ¼ÒºñÀÚ ½Å·Ú È¸º¹À» À§ÇØ Æ÷ÀåÀç Á¦ÀÛ ¹× °ø±Þ¾÷ü ¹× °ü³» À¯Åë¾÷ü¿¡ ´ëÇÑ °ü¸® °¨µ¶À» Ã¶ÀúÈ÷ ÇÏ¿© ¹«´ÜÀ¸·Î ±èõ¾Ø Æ÷ÀåÀ縦 Á¦ÀÛ·ÆǸŷ¾çµµ ¶Ç´Â À¯Åë½ÃÅ´À¸·Î½á ºê·£µå À̹ÌÁö¸¦ ½ÇÃß½Ãų °æ¿ì »óÇ¥¹ý À§¹ÝÀ¸·Î °í¹ß ¹× ¼ÕÇعè»óÀ» Ã»±¸ÇÒ ¹æħÀÌ´Ù.

¶ÇÇÑ ±èõ½Ã´Â 2020³â ±èõ¾Ø(Æ÷µµ, ÀÚµÎ) Ç°Áú°ü¸®´Ü ¿î¿µÀ» ÅëÇØ Ç°Áú°ü¸®±âÁØ ¹Ì´Þ ÃâÇϳó¾÷ÀΠ18³ó°¡(»þÀθӽºÄÏ 3³ó°¡, ÀڵΠ15³ó°¡)À» Àû¹ß, À̵é·ÎºÎÅÍ º¸Á¶±ÝÀ» È¯¼öÁ¶Ä¡ ÇÑ ¹Ù ÀÖÀ¸¸ç, ¿ÃÇØ¿¡´Â ´çµµÇ¥½Ã ¹× µî±ÞÁ¦, ±èõ½ÃÀå Ç°ÁúÀÎÁõÁ¦ ½Ç½Ã·Î ÀÎÇØ »ý»êÀÚ ´ÜüÀÇ ÀÚÀ²ÀûÀΠÅëÁ¦ ±â´É¸¸ Á¦´ë·Î ¹ßÈֵȴٸ頱èõ»þÀθӽºÄÏ Ç°ÁúÇâ»ó°ú ´õºÒ¾î ³ó°¡ ¼öÃë°¡°Ý »ó½ÂÀÌ ±â´ëµÈ´Ù°í Á¶½É½º·´°Ô ¹àÇû´Ù.

Á¶È¿¹Î ±âÀÚ  deconomic@naver.com

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © µðÁöÅаæÁ¦, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

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