대구백화점 프라자점 지하 1층 수산코너는 생선구이를 즐기고는 싶지만 집안 가득 연기와, 비린내로 굽기를 꺼리던 생선을 즉석에서 구워 판매하는 서비스를 시작했다. 수산물 코너에서 판매하는 다양한 생선(갈치/꽁치/조기/청어/가자미/오징어/새우 외)을 고객이 선택하면 오븐으로 조리해 육즙은 살리고 비린내는 최대한 잡아 담백한 생선구이로 서비스해 준다.

박소민 기자  deconomic@naver.com

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